Atelier de torréfaction artisanale
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La Subliminal Subscale est une balance digitale conçue pour les baristas exigeants. Ultra-réactive, robuste et pensée pour les méthodes espresso comme filtre, elle offre une précision exceptionnelle et un temps de réponse quasi instantané, pour maîtriser parfaitement chaque extraction.
Points forts
Précision au 0,1 g
Idéale pour les extractions espresso, les recettes filtre et les ajustements fins en cupping ou tests.
Temps de réponse ultra rapide
La technologie de capteur avancée garantit une réactivité immédiate, indispensable pour suivre la lenteur ou la vitesse du débit espresso en temps réel.
Plateforme compacte & surface antidérapante
Adaptée aux plateaux de machines espresso professionnelles et domestiques. Le revêtement assure stabilité et facilité de nettoyage.
Affichage clair et lisible
Écran lumineux, contrasté et parfaitement lisible même sous un comptoir sombre ou en coffee shop.
Fonctions barista essentielles
* Minuteur intégré
* Auto-tare
* Mode espresso et mode filtre
* Mise en veille intelligente
Caractéristiques techniques
* Précision : 0,1 g
* Capacité maximale : 2 kg
* Temps de réponse : ultra rapide
* Batterie rechargeable USB-C
* Dimensions compactes adaptées à l’espresso
* Surface : antidérapante & résistante à l’eau légère (splashproof)
Utilisation recommandée
* Espresso (débit, shot timer, ratio)
* V60 / Chemex / Kalita
* AeroPress
* Pesée du café, de l’eau ou des accessoires
Pour qui ?
* baristas professionnels,
* coffee shops,
* utilisateurs exigeants à la maison,
* personnes cherchant une balance précise, fiable et durable.