Atelier de torréfaction artisanale
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La Timemore Black Mirror Basic 2 est l’une des balances barista les plus populaires du marché. Fiable, précise, réactive et ultra simple à utiliser, elle convient aussi bien aux extractions espresso qu’aux méthodes douces comme le V60 ou la Chemex. Un indispensable pour toute préparation de café de spécialité.
Points forts
*Précision au 0,1 g
Idéale pour contrôler vos ratios, vos extractions espresso et vos recettes filtre.
*Temps de réponse rapide
Suivi fluide et sans décalage du débit lors d’un espresso ou d’un pourover.
*Minuteur intégré
Démarre et gère vos durées d’infusion pour plus de régularité.
*Surface mate antidérapante
Résiste aux éclaboussures, facile à nettoyer et offre une qualité perçue premium.
*Grande surface de pesée
Adaptée pour les drippers, carafes, AeroPress et serveurs.
*Recharge USB-C
Plus pratique, plus rapide et plus durable pour un usage quotidien.
Caractéristiques techniques
* Précision : 0,1 g
* Capacité maximale : 2 kg
* Temps de réponse : rapide
* Minuteur intégré
* Recharge : USB-C
* Autonomie longue durée
* Surface : antidérapante, splashproof
* Dimensions compactes adaptées au café de spécialité
Utilisation recommandée
* Espresso (pesée du café, du rendement, du ratio)
* Méthodes douces : V60, Chemex, Kalita Wave
* AeroPress
* Cupping ou pesées de précision
Pour qui ?
* les baristas,
* les coffee shops,
* les amateurs de méthodes douces,
* toute personne cherchant une balance fiable et précise à prix maîtrisé.